THÔNG BÁO

Về lịch kiểm tra an toàn thực phẩm trong tháng hành động ATTP năm 2024

Kính gửi: Ông (bà)…………………………………

Thực hiện kế hoạch số 74 /KH-UBND ngày 11/4/2024 của UBND xã Hà Châu về việc triển khai tháng hành động ATTP năm 2024.

Thực hiện quyết định số 79/QĐ-UBND ngày 11/4/2024 của UBND xã Hà Châu về việc thành lập đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm trong tháng hành động ATTP năm 2024.

UBND xã thông báo thời gian, nội dung kiểm tra an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống như sau:

1.     Thời gian và các cơ sở được kiểm tra. (Danh sách cụ thể kèm theo).

2. Thành phần kiểm tra: Theo QĐ số 79/QĐ-UBND ngày 11/4/2024 của UBND xã Hà Châu về việc thành lập đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm trong tháng hành động vì ATTP năm 2024.

3. Nội dung kiểm tra:

- Giấy cam kết bảo đảm ATTP.

- Giấy chứng nhận sức khỏe đối với cơ sở và người trực tiếp chế biến, phục vụ ăn uống.

- Điều kiện bảo đảm ATTP về trang thiết bị, dụng cụ, con người của cơ sở;

- Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm.

- Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.

- Nhãn sản phẩm thực phẩm( nếu có).

- Giấy xác nhận nguồn gốc xuất xứ đối với các sản phẩm của các cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ.

- Nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm.

- Các nội dung khác có liên quan công tác ATTP.

- Xét nghiệm nhanh hoặc lấy mẫu chuyển về các đơn vị kiểm nghiệm khi cần thiết.

Trên đây là thông báo lịch kiểm tra an toàn thực phẩm tháng hành động ATTP năm 2024. UBND xã yêu cầu cơ sở có liên quan nghiêm túc thực hiện.