ỦY BAN NHÂN DÂN                                            CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

      XÃ HÀ CHÂU                                                                      Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

  Số:   125    /KH - UBND                                                             Hà Châu, ngày   12 tháng  9  năm 2023

 

KẾ HOẠCH

 Đảm bảo an toàn thực phẩm tết trung thu năm 2023

 

  Thực hiện Công văn số 2968/UBND-ATTP ngày 11/9/2023 của UBND huyện Hà Trung về việc tăng cường đảm bảo ATTP dịp tết Trung Thu năm 2023.

Thực hiện kế hoạch số 08/KH-BCĐ ngày 30/12/2022 của BCĐ về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm xã Hà Châu về kế hoạch kiểm tra về quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn xã năm 2023;

UBND xã Hà Châu xây dựng Kế hoạch đảm bảo ATTP tết trung thu năm 2023 với những nội dung sau:

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU:

1. Mục đích:

- Bảo đảm ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm và tăng cường phòng và chống ngộ độc thực phẩm trong dịp tết trung thu năm 2023.

-  Nâng cao kiến thức về ATTP cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn xã đặc biệt là các sản phẩm bánh trung thu.

-  Chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; không để sảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm trên toàn xã.

2. Yêu cầu:

- Công tác kiểm tra phải thực hiện khách quan, nghiêm túc, tiết kiệm, đúng nội dung, tiến độ theo kế hoạch.

- Trong quá trình thanh tra, kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, quy định pháp luật về bảo đảm ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP.

- Đẩy mạnh hoạt động truyền thông với sự tham gia của tất cả các ban, ngành, đoàn thể để phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản sản phẩm thực phẩm đến người dân.

II. THỜI GIAN VÀ PHẠM VI TRIỂN KHAI.

- Thời gian: Từ ngày 12/9/2023 đến ngày 30/9/2023

- Phạm vi triển khai: Trên phạm vi toàn xã.

III. NỘI DUNG.

1. Tổ chức triển khai “ Tết Trung Thu”.

 Ban chỉ đạo xã xây dựng kế hoạch và tổ chức họp triển khai kế hoạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp tết trung thu 2023.

Tổ chức thực hiện kiểm tra từ ngày 12/9/2023 đến 30/9/2023

2. Công tác thông tin, tuyên truyền:

- Triển khai chiến dịch truyền thông bảo đảm an toàn thực phẩm. Tổ chức tuyên truyền trên hệ thống loa truyền thanh toàn xã, thôn để tuyên truyền về ATTP ít 2 lần/tuần. Tuyên truyền hội nghị nhân dân, sinh hoạt các tổ chức đoàn thể xã hội để nhân dân biết và thực hiện.

In và treo 4 băng rôn tuyên truyền về công tác ATTP nơi trung tâm xã, trục đường giao thông nơi đông người qua lại.

3. Công tác kiểm tra:

- Thành lập 01 đoàn kiểm tra do Đồng chí Phó Chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn, Trưởng trạm y tế làm phó đoàn, Thành viên cán bộ thú y, trạm y tế, phó trưởng công an xã, CT MTTQ xã, công chức ĐC-NN xã.  Đoàn kiểm tra có trách nhiệm xây dựng kế hoạch, triển khai thực hiện và báo cáo kết quả kiểm tra về ban chỉ đạo xã, báo cáo về UBND xã theo quy định.

- Chỉ đạo Tổ giám sát thôn, tổ giám sát chợ Nga Châu căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ được quy định và căn cứ vào kế hoạch hoạt động hàng tháng để thực hiện nhiệm vụ giám sát.

* Đối tượng kiểm tra: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của UBND xã.

* Đoàn kiểm tra của xã: Tiến hành kiểm tra 32 cơ sở. Trong đó:

+  Số cơ sở thuộc ngành công thương: 08 cơ sở.

+  Số cơ sở thuộc ngành nông nghiệp: 24 cơ sở.

*  Nội dung kiểm tra:

- Giấy cam kết bảo đảm ATTP.

- Giấy chứng nhận sức khỏe,

- Điều kiện bảo đảm ATTP về trang thiết bị, dụng cụ, con người của cơ sở thực phẩm.

- Nhãn sản phẩm thực phẩm.

- Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm.

- Nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm.

- Sổ theo dõi thông tin hàng hóa

- Những nội dung khác theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

- Xét nghiệm nhanh và lấy mẫu chuyển về các đơn vị kiểm nghiệm nếu cần thiết.

IV. TỔ CHỨC THỰC HIỆN:

1. Công chức Địa chính, nông nghiệp

- Tham mưu cho Chủ tịch UBND ra quyết định thành lập đoàn kiểm tra; Thông báo cho các thành viên trong đoàn kiểm tra và các cơ sở được kiểm tra biết lịch kiểm tra. Tham mưu đoàn tổ chức kiểm tra đối cơ sở theo kế hoạch.

- Tổ chức treo ít nhất 4 băng zôn tuyên truyền về ATTP khu trung tâm xã, chợ Nga Châu và các trục đường chính đông người đi lại

- Tham mưu BCĐ, báo cáo kết quả kiểm tra và thông kết quả kiểm tra trên hệ thống phát thanh để nhân dân biết.

Tổng hợp báo cáo về BCĐ, UBND xã để báo cáo về Ban chỉ đạo VSATTP huyện chậm nhất ngày 1/10/2023.

2. Ban văn hóa

- Công chức văn hóa xã hội, phối hợp trạm y tế, công chức ĐC viết bài tuyên truyền với các nội dung tập trung về thực phẩm trong những ngày tết trung thu, cách lựa chọn thực phẩm an toàn , thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ.

- Tăng cường tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Trạm y tế xã

Tuyên truyền các biện pháp phòng ngừa và khắc phục ngộ độc thực phẩm khi sảy ra. Tổ chức giám sát các điều kiện đảm bảo ATTP tại các bữa cỗ có từ 30 người ăn trở lên thực hiện ký cam kết tuân thủ các quy định về bảo đảm ATTP.

Định kỳ, chủ trì hoặc phối hợp với các cơ quan chức năng tổ chức lấy mẫu giám sát các sản phẩm thực phẩm sản xuất, lưu thông trên địa bàn.

Sử dụng thiết bị kiểm tra nhanh để kiểm tra, giám sát ATTP, xác định mức độ vi phạm và xử lý theo quy định pháp luật.

4. Đề nghị MTTQ, các đoàn thể xã hội

Đề nghị MTTQ, các tổ chức đoàn thể xã hội phối hợp tuyên truyền, vận động hội viên và nhân dân thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh ATTP trong dịp tết trung thu năm 2023.

Trên đây là kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2023, đề nghị các ban ngành có liên quan, các đơn vị thôn nghiêm túc triển khai thực hiện.

 

Nơi nhận: - BCĐ VS ATTP huyện  (để b/c); - Đảng ủy, TT HĐND (để b/c); - CT UBND xã ( để b/c) - Các thành viên BCĐ xã (để T/h); - Lưu VT, ĐCNN.

KT.CHỦ TỊCH PHÓ CHỦ TỊCH                        ( đã ký)         Lê Viết Định