UBND XÃ HÀ CHÂU BCĐ QL VS ATTP Số: 07 /TB-BCĐ

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM                                                     Độc lập - Tự do - Hạnh phúc                                   Hà Châu, ngày 30 tháng 12 năm 2022

 

THÔNG BÁO

Về lịch kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023.

 

Kính gửi: Ông (bà)………………………………………………….

Thực hiện kế hoạch số 10 /KH-BCĐ ngày 30/12/2022 của UBND xã Hà Châu về việc kiểm tra ATTP trong dịp tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022.

Thực hiện quyết định số: 724 /QĐ-UBND ngày 30/12/2022 của UBND xã Hà Châu về việc thành lập đoàn kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023.

UBND xã thông báo thời gian, nội dung kiểm tra an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống như sau:

1.     Thời gian và các cơ sở được kiểm tra.

(Danh sách cụ thể kèm theo).

2. Thành phần kiểm tra: Theo QĐ số 724/QĐ-UBND ngày 30/12/2022 của UBND xã Hà Châu về việc thành lập đoàn kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023.

3. Nội dung kiểm tra:

a. Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống:

- Giấy cam kết bảo đảm ATTP.

- Giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về ATTP đối với cơ sở và người trực tiếp chế biến, phục vụ ăn uống.

- Điều kiện bảo đảm ATTP về trang thiết bị, dụng cụ, con người của cơ sở thực phẩm; thực hành an toàn thực phẩm.

- Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm.

- Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; Giấy xác nhận nguồn gốc xuất xứ đối với các sản phẩm của các cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ.

- Nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm.

- Các nội dung khác có liên quan.

- Xét nghiệm nhanh và lấy mẫu chuyển về các đơn vị kiểm nghiệm khi cần thiết.

b. Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

- Bản cam kết bảo đảm ATTP.

- Giấy xác nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về ATTP đối với chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm, chứng nhận hợp chuẩn/ hợp quy đối với những sản phẩm thuộc diện bắt buộc phải công bố.

- Nhãn sản phẩm thực phẩm.

- Hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm và phiếu kiểm nghiệm định kỳ đối với các sản phẩm thực phẩm.

- Điều kiện bảo đảm ATTP về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, con người của cơ sở thực phẩm; thực hành an toàn thực phẩm.

- Quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm.

- Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.

- Nguồn nước dùng để sản xuất thực phẩm.

- Xét nghiệm nhanh và lấy mẫu chuyển về các đơn vị kiểm nghiệm khi cần thiết.

Trên đây là thông báo lịch kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023. UBND xã yêu cầu các cá nhân, cơ sở có liên quan nghiêm túc thực hiện.

 

Nơi nhận: - Trưởng đoàn KT ( TH); - Chủ các cơ sở được kiểm tra ( TH); - Lưu VT, ĐC.

TRƯỞNG BAN           CHỦ TỊCH UBND XÃ Hoàng Văn Thanh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UBND XÃ HÀ CHÂU BCĐ QL VS ATTP Số 01/TB-BCĐ

CỘNG HÒA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc Hà Châu, ngày 5 tháng 02 năm 2021

 

THÔNG BÁO

Về lịch kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên Đán Tân

vì An toàn thực phẩm năm 2021

 

Kính gửi: Ông (bà)………………………………………………….

Thực hiện kế hoạch số 02/KH-BCĐ ngày 05/2/2021 của UBND xã Hà Châu về việc kiểm tra ATTP trong dịp tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021.

Thực hiện quyết định số: 32/QĐ-UBND ngày 5/2/2021 của UBND xã Hà Châu về việc thành lập đoàn kiểm tra ATTP trong trong dịp tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021.

UBND xã thông báo thời gian, nội dung kiểm tra an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống như sau:

2.     Thời gian và các cơ sở được kiểm tra.

(Danh sách cụ thể kèm theo).

2. Thành phần kiểm tra: 32/QĐ-UBND ngày 5/2/2021 của UBND xã Hà Châu về việc thành lập đoàn kiểm tra ATTP trong trong dịp tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021.

3. Nội dung kiểm tra:

a. Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống:

- Giấy cam kết bảo đảm ATTP.

- Giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về ATTP đối với cơ sở và người trực tiếp chế biến, phục vụ ăn uống.

- Điều kiện bảo đảm ATTP về trang thiết bị, dụng cụ, con người của cơ sở thực phẩm; thực hành an toàn thực phẩm.

- Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm.

- Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; Giấy xác nhận nguồn gốc xuất xứ đối với các sản phẩm của các cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ.

- Nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm.

- Các nội dung khác có liên quan.

- Xét nghiệm nhanh và lấy mẫu chuyển về các đơn vị kiểm nghiệm khi cần thiết.

b. Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

- Bản cam kết bảo đảm ATTP.

- Giấy xác nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về ATTP đối với chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm, chứng nhận hợp chuẩn/ hợp quy đối với những sản phẩm thuộc diện bắt buộc phải công bố.

- Nhãn sản phẩm thực phẩm.

- Hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm và phiếu kiểm nghiệm định kỳ đối với các sản phẩm thực phẩm.

- Điều kiện bảo đảm ATTP về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, con người của cơ sở thực phẩm; thực hành an toàn thực phẩm.

- Quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm.

- Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.

- Nguồn nước dùng để sản xuất thực phẩm.

- Xét nghiệm nhanh và lấy mẫu chuyển về các đơn vị kiểm nghiệm khi cần thiết.

Trên đây là thông báo lịch kiểm tra ATTP trong tháng hành động vì ATTP năm 2021, UBND xã yêu cầu các cá nhân, cơ sở có liên quan nghiêm túc thực hiện.

 

Nơi nhận: - Trưởng đoàn KT ( TH); - Chủ các cơ sở được kiểm tra ( TH); - Lưu VT, ĐC.

KT. TRƯỞNG BAN PHÓ BAN           PHÓ CT UBND XÃ Lê Viết Định